Savršena sarma od kiselog kupusa topi se u ustima.
Sastojci
- 1 kg kiselog kupusa
- 500 gr mljevenog mesa
- 100 gr riže
- 2 luka
- 2 kašike paradajz pirea
- 1 kašika putera
- so, biber
Način pripreme
- Kiseli kupus kratko prokuhati u ključaloj vodi, ohladiti i ocijediti.
- Meso pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom, rižom i soli.
- Punite kupus i motajte u sarme.
- Poredajte u namašćenu šerpu i prelijte vodom.
- Kuhajte 2h na laganoj vatri.
- Puter otopite sa paradajz pireom pa dodajte malo vode.
- Prelijte preko sarme i kuhajte još 15-ak minuta.
Sviđa vam se?
Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?