Pileće rolice kao iz reklame

Pileće rolice kao iz reklame. Na zahvjev mojih ukućana. 🙂

Sastojci

  • 1 kom pilećeg bijelog mesa
  • 200 g šunkarice
  • 200 g tvrdog sira

Bešamel:

  • 4 žlice ulja
  • 4 žlice brašna
  • 0,5 l mlijeka
  • začini: muškatni oraščic, sol, peršin list
  • 2 velike žlice kiselog vrhnja

Priprema

  1. Bijelo pileće meso odstranite od kostiju i isjecite  na tanke šnite. One veče prepolovite, a ako bude manjih stavljati ćete po dvije. Stavite sir, šunkaricu pa piletinu.
  2. Zarolajte u rolice i poslaožite u vatrostalnu podudu ili u lim.
  3. Na ulju popržite brašno. Uz dodavanje mlijeka napravite gusti sos, dodajte začine i na kraju kiselo vrhnje te dobro izmješajte. Prelijte preko rolica i pecite na 200oC oko 30 minuta.
  4. Gotove rolice malo ohladite (15 minuta) i onda poslužite npr. uz crvenu rižu (riža sa crvenom paprikom) ili nešto po vašoj želji.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?