Ukus je fantastičan i odličan kao i ajvar. Priprema od pečene paprike, patlidžana i paradajza.
Potrebni sastojci:
3 kg crvene paprike roge
1 kg patlidžana
1,5 kg paradajza
200 ml ulja
malo bijelog luka
1 kašika soli
1 kašika šećera
70 ml sirćeta 9%
Priprema