Sastojci

Kora

– 3 komada jaja
– 3 kašike šećera
– 3 kašike mlijeka
– 3 kašike ulja
– 3 kašike brašna
– 1 vrećica praška za pecivo
– 3 kašike čokolade u prahu (ili 2 kašike kakao)

Krema

– 450 ml mlijeka
– 2 pudinga od vanilije
– 5 kašika šećera
– 100 ml slatkog vrhnja

Čokoladni preliv

– 150 g mliječne čokolade
– 150 ml slatkog vrhnja

Dodatno

– 2-3 banane

Priprema

1. Jaja umutiti sa šećerom, dodati mlijeko i ulje pa sjediniti.
2. Dodati brašno sa praškom za pecivo i ponovo sve sjediniti. Na kraju dodati čokoladu u prahu, umiješati, izliti u kalup 20×20 i peći oko 15 minuta na 250°.
3. Pečenu koru ostaviti da se ohladi.
4. 400 ml mlijeka staviti u šerpu da prokuha. Puding, šećer i ostalih 50 ml mlijeka sjediniti u zdjelici i ubaciti u šerpu kada mlijeko prokuha.
5. Neprestano miješati dok se ne zgusne. Malo ohladiti, a u međuvremenu umutiti 100 ml slatkog vrhnja do pola.
6. Ubaciti skuhan puding i sve dobro izmiksati, pa nanijeti kremu preko kore.
7. Banane izrezati na malo deblje kolutiće i poslagati preko kreme.
8. Zagrijati vrhnje, ubaciti izlomljenu čokoladu i nakon par minuta izmiješati.
9. Preliti preko banana i ostaviti da se kolač dobro ohladi. Najbolje da prenoći.