Slana torta od oblatni sa krem sirom

Sastojci:

  • 1 pakovanje oblatni
  • 3 x 250 gr krem sira
  • 200 gr sitnog sira
  • 150 gr majoneza
  • 3 male čaše (2 dcl) kisele pavlake)
  • 400 gr trapista
  • 500 gr tanko sečene praške šunke (ili stišnjene šunke)

Sastojci za posipanje:

  • 50 gr susama
  • 50 gr semena lana

Priprema:

  1. Krem sir, sitan sir, kiselu pavlaku dobro izmešati. Trapist narendati u odvojenu posudu.
  2. U tacnu (za koju prvo proverimo da staje u frižider 🙂 ), stavimo jednu oblatnu, tako da veće kockice budu od gore, da prime više fila.
  3. Premažemo je smesom od sireva i majoneza, rasporedjujući fil tako da ostane za četiri premaza izmedju 5 oblatni, sa time da se izmedju svake, dva puta maže, kako bi se dobro zalepile oblatne. Takodje, treba da ostane i za tanji sloj od gore, kako bi i najgornja oblatna omekšala.
    Šunku podelimo na četiri dela, kako kasnije ne bismo imali problem…dole puno, gore ništa 😉 . Na premazanu oblatnu, pospemo narendani trapist, pa stavimo red šunke i onda, tankim slojem, premažemo šunku filom kako bi se uhvatila za sledeću oblatnu.
  4. Nadalje, ponavljamo postupak sa svim oblatnama, jedino petu samo premažemo filom.
  5. Susam propržimo i pomešamo sa lanenim semenom. Tom mešavinom, gusto pospemo oblatne radi dekoracije ali i dodatnog šmeka 🙂
  6. Oblatne stavimo u frižider do sutradan, kako bi omekšale. Tada ih isečemo i serviramo.

Ovako pripremljene oblatne, prava su stvar za svečane prilike, lagane za grickanje i lepe za serviranje (onome kome to ide od ruke…što sa mnom nije slučaj)…Probajte ih i uživajte!