Sastojci
Za kore:
- 9 jaja
- 450 g jogurta
- 15 kašika brašna
- 3 kašike ulja
- 3 male kašike praška za pecivo
- 100 g spanaća
- 100 ml kečapa
- malo soli
Za fil
- 500 g sitnog sira
- 4 dl kisele pavlake
- 2 kuvana jaja
- 100 g kačkavaja
- 100 ml majoneza
- 12 kolutova stišnjene šunke
Priprema
- Umutiti mikserom 3 jaja sa 150 g jogurta, dodati kašiku ulja, 5 kašika brašna i 1 kašičicu praška za pecivo. Dodati malo soli. Tepsiju obložiti papirom za pečenje, sipati smesu, pa peći na 180 stepeni dok ne porumeni. Na isti način pripremiti u druge dve kore, u jednu umešati sitno iseckan spanać, a u drugi dodati kečap.
- Mikserom pomešati sitan sir i pavlaku, pa dodati majonez. Smesu podeliti na tri dela. U prvi deo umešati 2 izrendana kuvana jaja. U drugi deo umešati rendani kačkavalj. Treći deo ostaviti tako.
- Staviti na tacnu crvenu koru, namazati je polovinom fila sa sirom, poređati šunku, pa premazati polovinom fila sa jajima. Staviti preko zelenu koru, filovati kao i prethodnu, staviti žutu koru i namazati treći fil i ukrasiti rendanim kačkavaljem. Ostaviti preko noći u frižideru.
Autor: Valeria Molnar