Ovo je recept iz Večere za 5, malo sam nešto dodala po svome. Vrlo je efektan kad se posluži, a i ukusan tko voli takve okuse.
Sastojci
Crveni biskvit
- 4 jaja
- 4 žlice oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 dl jogurta
- 5 žlica ajvara
- sol
Zeleni biskvit
- 4 jaja
- 4 žlice oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 dl jogurta
- 5 žlica špinata
- sol
Nadjev
- 100 g ABC sira-običnog
- 100 g ABC sira s povrćem
- 25 dag šunke – 18 listova
- 15 dag sira
- 1 kiselo vrhnje
Priprema
Crveni biskvit
1.
Roladu ispeći u većem limu na papiru za pečenje.
2.
Odmah je odvojiti od papira i zarolati pa ohladiti.
Zeleni biskvit
1.
Isto kao i crveni.
Nadjev
1.
Jednu roladu tanko premazti običnim namazom, a drugu s povrćem.
2.
Premazati tanko kiselim vrhnjem.
3.
Složiti listove šunke.
4.
Složiti listove sira, ali samo po sredini ( da se lakše mota ).
5.
Zamotati rolade i uviti ih u alu foliju pa ostaviti da se stegnu prije rezanja.
Izvor: coolinarika.com