Ovo vam moze posluziti kao toplo predjelo uz neki marinara sos ili dorucak sa ajvarom i kiselim mlekom/jogurtom
Sastojci
1 cup = solja od 250 ml
- 115 g brasna
- 3/4 kasicice praska za pecivo
- 180 ml mleka
- 1 jaje
- 150 g mesavine italijanskih sireva (mozzarella,baby parmezan,gouda, beli cheddar, koji god imate)
- 120 gr neke blage salame ili praske sunke, iseckane na kockice, ja sam koristila kranjsku kobasicu, jer nisam imala nista drugo)
- 2 kasike persuna
- 250 ml neke marinare ili ajvara
Priprema
1.
U posudu staviti brasno, jaje,mesavinu sira,,iseckanu prasku sunkicu ili neku blazu salamu, prasak za pecivo, bibera, mleko i persun.
2.
Sve dobro promesati.
3.
Kalup za muffine poprskati sa sprejom za pecenje, ili premazati ih cetkicom sa uljem, pa sipati kasikom testo, napuniti kalupice 2/3
4.
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200*C oko 15 do 18 minuta.
5.
Pecene muffine, izvaditi iz rerne, ostaaviti ih u kalupu oko 5 minuta da se prohlade.
6.
Posluziti ih tople, a mogu i hladne, sa marinara sosom ili ajvarom
Posluživanje
Izvor: Pomoravka/coolinarika.com