.
Sastojci
- 1 glavica luka
- 2 kašike pšeničnog griza
- 2 mrkve
- oko 400 g karfiola
- oko 900 ml vode
- 150 ml mlijeka
- začini so, biber, vegeta
- po ukusu vrhnje za kuhanje
Priprema
1.
Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pšenični griz.Dodati i rendane mrkve. Miješajući, sipati oko 300 ml vode.Kratko kuhati. Dodati i karfiol, iskidan na komade. Začiniti, po ukusu, preliti sa još 600 ml vode. Kuhati 20-tak minuta. Sipati mlijeko, pa kuhati još 5-6 minuta. Po ukusu dodati i vrhnje za kuhanje.
Posluživanje
Poslužiti toplo!
Izvor: Erna-Recepti/coolinarika.com