Ovu fenomenalnu pitu mi je pokazala moja svekrva. ..ja je cesto pravim,nadam se da ce te je i vi!!
Sastojci
- 500g gotovih kora za pite-moze se raditi i sa heljdinim korama
- 1 cvrsti jogurt
- 4 jaja
- casa od jogurta ulja
- 500g domaceg kravljeg sira
- so
Priprema
Umutiti sir i 2 jaja.Posoliti.
Napraviti fil kojim ćemo premazivati kore.Pravi se tako što umutimo
zajedno jogurt, 2 jaja i čašu od jogurta ulja. Malo posolite.
Kore presjecite nožem po sredini.Dobićete manje kore
Uzimajte po jednu koru, namažite po čitavoj dužini filom preklopite jedan dio
a preko njega zavrnite drugi dio.Dobićete koru dužine oko 25 a širine 8cm.
Na jedan kraj u uglu dodajte sir, preklopite malo(kao uši na teci kad se naprave) tako zavrčući i preklapajući pravite trokut. Svaku koru radite ovako dok ne potrošite sir i kore.Ako ostane sira stavite odozgo po trokutovima.Oni se peku 10-15-min. na 200stepeni(ja ih pečem i na šporetu na drva )
Prijatno!!
Moram napisati da trouglovi,njihova velicina i bujnost zavise od jufkica.Odnedavno kupujem Jami jufke-za slane pite ili strudle.Trouglovi jednostavno budu savrseni.Udupla im se velicina,i jako budu fino hrskavi.
Posluživanje
Nemorate mastiti pleh za pečenje jer će pustiti ulje samo. Ako vam se ovo čini kompliciranim stavljam slike da bude jasnije.Trokuti se mogu jesti i sutra, mogu se raditi i kao zeljanik.
slika1
slika2
slika3
slika4
slika5
slika6
slika7
slika8
Isprobala prva u predivnoj sunčanoj verziji Poshada
Predivno zlatano-hrskavi od zocacro I još jedna predivna od zocacro
Fini i socni od dragevukice5 i još jedna slika od vukice5
Preljepa izvedba trokutova od drage nam UrsulaSO i još jedna predivna slika od UrsulaSO
divnooo urađeni trokutici od soprano
Preljepi kolaž od drage RobertTine i savršena slika divno napravljenihtrokutica i još jedna divnaaaa
Preljepi od GOGY i još jedna
Evo ih opet by vukica i hvala ti.. i još jedna
odlični od lunesa
divna repriza od GOGY
lijepi u slatkoj verziji od tara66 i ijoš jedna
divni od minimorisa
lijepi od Milojevic
Izvor: TROVA/coolinarika.com