Jednostavno ali jako, jako, fino!!!
Sastojci
- 4 odreska svinske vratine
- 1 glavica crvenog luka
- 250 ml piva
- 1 žlica škrobnog brašna
- ulje za prženje
Priprema
Odreske vratine posolite i pobiberite po ukusu. U tavi na malo ulja prepržite ih s jedne i druge strane da se lijepo zapeku. Stavite ih na stran.
U istoj masnoći prepržite i luk koji ste isjekli na rezančiće da postane staklast.
Na preprženi luk vratite prepržene odreske i zalijte pivom. i dinstajte dok meso ne omekša.
Omekšalo meso izvadite, umak procijedite kroz sito, umješajte škrobno brašno i vratite na vatru da provrije.
Meso vratite u umak ili umak služite posebno uz meso.
I to je to:) želim vam dobar tek!!!
by Jasminkazg
by drvi
by DaSilva i uz super prilog
by nelyca
by notsoevil
by ARGENTA
zocacro me zadivila slikama i prezentacijom hvala draga zocacro
Posluživanje
Kao prilog odlično ide, pire krumpir, riža, tjestenina, žganci, ma, sve što traži umak:)
Na isti način mogu se pripremiti i svinska rebrica!
P.S.
Još samo da navedem, ako koristite strana piva, neka to budu ona manje gorka. ja isključivo koristim Žuju 🙂
Izvor: Vegi56/coolinarika.com