Sastojci:
– 700 gr brašna
– 2 kašičice soli
Priprema jufki:
Voda po potrebi da bi ste zamesili testo srednje čvrstine. Umešeno testo podelite na jufkice i spojite po tri premazujući ih (puterom, margarinom ili uljem). Ostavite da odstoje dok pripremite fil.
Fil:
– 1,5 kg – 2 kg krompira (narendanog)
– 2 veća prazi luka
– 100 ml ulja
– so, biber
Priprema