Sastojci
- 600 g telećih šnicli
- 6 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 kašike brašna
- po ukusu so i biber
Priprema
- Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno.
- Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.
- U isto ulje napola ispržiti seckani crni luk na rebarca.
- Dodati mu brašno, sitno seckani beli luk, naliti vodom i malo prokrčkati.
- Onda dosoliti ili staviti suvi biljni začin, vratiti šnicle u sos i na tihoj vatri krčkati dok šnicle ne omekšaju.
Autor / izvor: Snezana Pejicic / recepti.com