Pita od kupovnih kora – kao domaća!

malikuhar

Sastojci

  • 500 g kora za pitu
  • 2 šoljice mlijeka
  • pola kesice suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 3 jajeta
  • 2 šoljice gazirane vode
  • 2 šoljice ulja
  • kašićica soli
  • 500 g sira
  • 10 kašika brašna

 

Priprema

  1. Ugrijte dvije šolje mlijeka. U posudu dodajte ugrijano mlijeko, kvasac. Malo promiješajte i dodajte šećer. Ponovo promiješajte i ostavite da kvasac nadođe.
  2. U drugu posudu umutite 3 jajeta, dodajte kiselu vodu, ulje, so. Izmiještajte.
  3. U smjesu dodajte kvasac i mlijeko. Postepeno dodajte brašno uz miješanje.
  4. Koru stavite na sto i premažite smjesom. Preko nje stavite drugu koru i ponovo premažite. Zatim stavite treću koru, premažite je. Stavite četvrtinu sira uz dužu ivicu. Krajeve sa strane malo presavite (oko 2cm), a onda umotajte koru od strane na kojoj je sir.
  5. Ponavljajte postupak dok ne napravite 4 ovakva “rolata”.
  6. Pleh za pečenje nauljite, poredajte pitu i prelijte ostatkom smjese.
  7. Pecite 10 minuta na 150 stepeni. Nakon toga pojačajte na 180 stepeni i pecite dok ne porumeni.

 

Izvor: JEDNOSTAVNI BRZI RECEPTI