Paprike sa sirom i mladim krompirom

Krompir volim na sve načine, ovo je jedna verzija koju jako volim

Sastojci

Sastojci

  • 4-5 (zavisi od veličine) paprike
  • 5-6 komada krompira
  • 300gr sira
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 3 komada jaja
  • ulje po potrebi

Priprema

1.

Paprike očistiti i malo ih posoliti iznutra.

2.

U sir, dodati jaja, kiselu pavlaku i 5 kašika ulja, sve izmešati i napuniti paprike. Paprike poredjati u nauljenu djuvečaru. Ove mase od sira će nam ostati, u nju ćemo iseckati krompir, dodati začin, mleveni biber, sitno seckani sveži peršun ili sušeni i vrlo malo posuti sa tučenom alevom paprikom.Sve dobro izmešati i redjati krompir izmedju punjenih paprika. Pomešati 4 kašike ulja i 4 kašike vode preliti odozgo. Peći isključivo u djuvečari da bi krompir bio sočan. Peći dok krompir ne dobije zlatno- žutu boju.Paprike kada ih napunite ne treba ih ničim zatvoriti, jer dok se peku polako će malo nadeva izaći i bude krompir jako sočan.
jo jednom
spremno za pečenje
pravilacokolada84
pravilatanja9
pravilapomoravka
pravilaursulaso
pravila LLEN
pravila neens

3.

Djuvečare.

4.

Spremno za pečenje.

5.

Pečeno.

Izvor: Polimka/coolinarika.com