Njoki od palente sa vrhnjem i parmezanom

malikuhar

Jednostavno i ukusno mogu služiti kao prilog uz gulaše a mogu se servirat kao samostalno jelo!

Ja ga obično radim sa instant purom jer je jednostavnije vi ga možete raditi sa kukuruznom krupicom ako imate volje ja ću napisati jedno i drugo!

Inače recept je iz jedne meni moje drage knjige o tjestenini samo sam ja napravila male preinake!

Sastojci

instant pure(ja sam radila odokativno pa vam postupak za nju neću pisati)

    Od kukuruzne krupice ne presitne

    • 350g kukuruzne krupice
    • 1l i 250 ml vode
    • 1 žlica soli

    za preljev i posip

    • 1 kiselo vrhnje
    • 100g maslaca
    • 1 vrećica parmezana

    Priprema

    1.

    Odmah da naglasim ja sam ovo radila sa instant purom

    2.

    Puru standardno skuhajte u slanoj vodi

    3.

    Odmah dok je vruća pura oblikujte njoke žlicama tako da ih svaki put umočite u vruću vodu.

    4.

    Ako bi vam teško išlo žlicom možete i rukama ali ih svaki put morate umočit u toplu vodu(RUKE)

    5.

    Tepsiju dobro namažite maslacem i slažite njoke jednog do drugog

    6.

    Po njima još malo natrgajte maslaca

    7.

    Prelijte vrhnjem i obilato pospite parmezanom

    8.

    Pecite na 200 stupnjeva 30 minuta dok ne porumene

    9.

    Ako radite sa kukuruznom krupicom,pustite vodu da proključa i lagano usipajte krupicu i mješajte i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta

    10.

    evo je još

    11.

    Danas sam ih servirala uz gulaš

    Izvor: betinna/coolinarika.com