Zrna kafe

malikuhar

Za ljubitelje kafe u kolacima…u osnovi ovog kolaca su sastojci za bajaderu, tako da slobodno mozete praviti prema vasem omiljenom receptu!;)

Sastojci

  • 250 g secera
  • 1 kaf.soljica vode (0,75dl)
  • 125 g margarina/maslaca
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g mlevenog keksa
  • 80 g cokolade
  • 1-2 kasicice mlevene kafe

Glazura

  • 100 g cokolade
  • 3 kasike ulja

Priprema

1.

Postupak je isti kao kad se priprema bajadera, znaci skuvati sirup od secera i malo vode, kuvati 3-4 minuta.

2.

Pomeriti sa ringle i dodati prvo margarin ili maslac, mesati dok se na rastopi.

3.

Zatim, dodati samlevene orahe i keks, cokoladu i kafu, sve fino izjednaciti.

4.

Kad se smesa ohladi, oblikovati male kuglice, i u svaku utisnuti cacakalicom otisak po sredini, da se dobije oblik zrna kafe.

5.

Dobro rashladiti, i spustati u glazuru od rastopljene cokolade, vaditi kasicicom, ponovo prevuci cackalicom otisak na istom mestu, i staviti na celofan dok se glazura ne stegne.

6.

Gotova zrna kafe poredjati u male papirnate korpice.

7.

Za glazuru rastopiti cokoladu sa malo ulja na tihoj vatri, mozda ce biti potrebno nesto vise cokolade, ovde je navedena samo osnovna mera za glazuru. Postupak rada pogledajte ovde .

Izvor: mignonne/coolinarika.com