GOTOVE ZA SAMO 10 MINUTA….ČOKOLADNE OBLATNE PO BAKINOM RECEPTU

malikuhar
GOTOVE ZA SAMO 10 MINUTA….ČOKOLADNE OBLATNE PO BAKINOM RECEPTU

Sastojci

  • 4 kom jaja
  • 400 gr šećera
  • 150 gr margarina
  • 300 gr kisele pavlake
  • 150 gr mlevenih oraha
  • 150 gr grubo seckanih prethodno proprženih lešnika (ili oraha)
  • 200 gr čokolade (mlečne, ili za kuvanje, ili sa nekim dodatkom, ja sam sada koristila onu crnu sa narandžom)
  • 300 gr mlevenog keksa
  • 2 kesice Vanilin šećera
  • 3 lista oblatne (velike)

Priprema

1.

u sastojcima sam izmešala redosled, pri pripremi je drugačiji, i jako je brzo i jednostavno

2.

uzeti veću šerpu sa debljim dnom (oko 3l), sipati šećer, vanil šećer, pokvasiti sa malo vode da se počne topiti, dodati margarin i pavlaku i na vatri zakuvati dok se šećer ne istopi

3.

dodati 4 cela jajeta, uz mešanje kuvati dok se malo ne zgusne

4.

dodati samleveni keks, izmešati, skinuti sa vatre i podeliti na dva dela (ne sasvim jednaka)

5.

u veći deo dodati mlevene orhe i promešati

6.

u manji deo dodati na pari omekšalu čokoladu i seckane pržene lešnike (ili orahe)

7.

toplim kremom (po volji žutim ili tamnim) filovati izmedju dve oblatne, zatim staviti drugi krem, i ponovo oblatnu, pritisnuti nečim (tacnom, enciklopedijama:)) i sačekati da se ohladi

8.

kad žurite mogu se jesti i tako, a kada je Nova godina:)) zalijete čokoladnom glazurom (svako po svom receptu)

9.

… i setite se prijatelja…

Posluživanje

Izuzetni su jer ostanu sočni i meki (verovatno zbog pavlake), a oblatne ipak krckaju. Dugo stoje (ako ih ne potrošite), mogu se zamrznuti. Ja obično oblatnu opsečem (pojedu se i krajke, zato sam ih i slikala), usput gricnem, (slikala i to), ostalo isečem na 4 dela, umotam u foliju i može da stoji.

Izvor: babika/coolinarika.com