Ovi keksici su tako lagani i nezni,prosto su me osvojili na prvi zalogaj..
Sastojci
- 125gr butera
- 50gr secera u prahu
- 2 kesice vanil secera
- 50gr vanila pudinga
- 125gr brasna (mekog)
Priprema
1.
Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo, zamotati u foliju i ostaviti 1/2 sata u frizider.
2.
Testo ponovo malo premesiti i oblikovati tanji valjak.Seci snitice i formirati male kuglice, malo vece od lesnika.Kuglice redjati u pleh oblozen pek-papirom i viljuskom stisnuti svaku da ostane sara.Praviti razmak izmedju kuglica jer ce prilikom pecenja narasti.
3.
Peci na 180*C u predhodno zagrejanoj pecnici od 5-8 min.Keksici treba da ostanu beli.
ako se vanilin puding zameni cokoladnim, dobiju se cokoladni keksici
Izvor: biljkupinovo/coolinarika.com