Na zahtjev nekih od Vas stavljam recept i nadam se da ćete uživati!
Sastojci
- Tijesto:
- 6 bjelanjaka
- 20 dag šećera
- 15 dag oraha
- 2 žlice krušnih mrvica
- 3 žlice brašna
- 1/2 praška za pecivo
Krema
- 6 dl mlijeka
- 6 žumanjaka
- 20 dag šećera
- 2 kom pudinga od vanilije
- 25 dag margarina
- 10 dag čokolade za kuhanje
MALO MJEVENIH ORAHA ZA POSIPANJE
Priprema
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg i polako dodavati šećer.Kad se to dobro izmješa (JA OVO MIJEŠAM RUČNO) lagano dodavati brašno sa praškom za pecivo,mljevene orahe i mrvice.Kolač peći na 180 C oko 25 minuta.Ubodite čačkalicu u tijesto pa ako je čačkalica ostala čista,bez mrvica,onda je tijesto pečeno.
Za kremu,u malo mlijeka umutiti žumanjke,šećer i puding i sve zajedno ukuhati u preostalom mlijeku kojeg smo prije svega stavili da zakuha.U polovicu smjese dodati čokoladu.Mješati dok se ne rastopi čokolada.Neka se sve ljepo ohladi.Pjenasto izraditi margarin i u svaku polovicu kreme dodati po pola izrađenoga margarina.
Pečeno tijesto premazati žutom kremom pa na to složiti petit kekse koje smo prethodno namočili u malo kave pa preko toga premazati čokoladnom kremom i na vrh posuti mljevenim orasima.