Sastojci

– 500 g šlaga u prahu
– 300 ml mlijeka (plus dodatno po potrebi)
– 200 g mljevenog keksa
– 150-200 g malina (svježe ili smrznute)
– 200 g čokolade (po izboru)

Priprema

1. Izmiksajte 500 g šlaga u prahu s 300 ml mlijeka.
2. Ako je smjesa pregusta, postupno dodajte još mlijeka dok ne postignete željenu kremastu konzistenciju.
3. Dobivenu smjesu podijelite ravnomjerno na tri dijela.
4. Obložite kalup za tortu promjera 28 cm prozirnom folijom, osiguravajući da folija prelazi rubove kalupa.
5. U prvi dio šlaga dodajte 200 g mljevenog keksa, izmiješajte dok se ne sjedini i rasporedite po dnu kalupa.
6. U drugi dio šlaga dodajte 150–200 g malina, lagano promiješajte i rasporedite preko prvog sloja.
7. Naribajte 200 g čokolade, ostavljajući oko 20 g za posipanje.
8. Umiješajte naribanu čokoladu u treći dio šlaga, nanesite kao treći sloj u kalupu i poravnajte.
9. Pospite preostalu naribanu čokoladu po vrhu torte.
10. Pokrijte tortu prozirnom folijom i stavite je u zamrzivač na 3–4 sata, ili dok se potpuno ne stegne.
11. Izvadite iz zamrzivača, uklonite kalup i prozirnu foliju.
12. Ostavite tortu da odstoji nekoliko minuta na sobnoj temperaturi prije rezanja.