Starinski, najbolji. Volim ga.
Sastojci i priprema:
Sve merim sa čašom od 200 ml.
– 500 gr. šljiva ili nekog drugog voća (može i više grama)
– 3 kašike gustina (može i kesica pudinga od vanile ili drugi)
– pola čaše šećera ili oko 100 gr.
Sve izmešati.
Testo:
– 3 čaše brašna
– pola čaše šećera
– 2 prstohvata soli
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 jaje
– 1 vanilin šećer
– malo naribane korice limuna (ne mora)
– 200 gr. margarina ili maslaca
Sve izgnječite rukama s tim da ste margarin narendali da bude lakše sjediniti.
Na okruglu tepsiju(26 cm) ili četvrtastu (20×30) stavite polovinu testa, fil od voća i opet testo. Pecite u već zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 45 minuta. Pečeno pospite prah šećerom.