Svatko od nas ima svoju omiljenu verziju ovog jednostavnog kolača ili pite od jabuka, (ili lijene pite) ..nisam našla isti recept ovdje pa evo i moje verzije…:)
…..mjere su u žlicama,sastojci jednostavni,a kolač omiljen :)))
Sastojci
Biskvit
- 3 jaja
- 12 žlica šećera
- 12 žlica ulja
- 12 žlica mlijeka
- 12 žlica brašna
- 1/2 praška za pecivo
Nadjev
- 1 kg jabuka
- po želji šećera*
Dodaci nadjevu
- cimet ili
- limunova korica i sok ili
- čokolada u prahu ili….
- grožđice ili …
Priprema
1.
Umješati mikserom sastojke za biskvit.
Izliti pola smjese u pleh (20×30) i zapeći.
2.
U međuvremenu jabuke oguliti, narendati, posuti šećerom po želji
(ja dodam par žlica ako su jabuke jako kisele a ako su dovoljno slatke ne treba*),pa ih dinstati par minuta.
3.
Dodati cimet i/ili još neki dodatak koji volite 🙂
4.
Izliti nadjev na polupečeno tijesto, preliti ostatkom smjese za biskivt.
5.
Ispeći do kraja.
6.
crno-bijela kombinacija
hvala tamarichka
Izvor: jakica/coolinarika.com