Lipo, puno lipo , topi se u ustima , probudi sva čula , vrijedi truda uloženog !!!
Sastojci
Biskvit
- 15 dag maslaca
- 10 dag šećera
- 3 žumanca
- 15 dag mljevenih badema
- 10 dag brašna
Nadjev
- 1 kg jabuka
- 1 limun
Krema
- 5 žumanaca
- 20 dag šećera
- 6 žlica gustina
- 7 dcl mlijeka
- 2 žličice vanilin šećera
Snijeg
- 8 bjelanaca
- 25 dag šećera u prahu
Priprema
1.
Biskvit
2.
Zamijesiti sve sastojke i peći 20 min na 180 C.
3.
Nadjev
4.
Naribane jabuke s sokom jednog limuna pirjati 10-ak do 15 minuta.
5.
Krema
6.
Od navedenih sastojaka skuhati kremu i pustiti da se malo ohladi.
7.
Snijeg
8.
Istući čvrsti snijeg od bjelanaca s šećerom.
9.
Priprema
Na mlako tijesto staviti mlake jabuke, mlaku kremu i snijeg od bjelanaca te zapeći 15-ak minuta na 180 C.
Izvor: Zeljko-Z/coolinarika.com