Savijača od sira, jogurta i griza

malikuhar

Za ljubitelje savijača, evo još  jedna,…ali ovaj puta od sira i jogurta,…fino ukusna a gotova u trenu

Sastojci

  • 4 jaja
  • 400 ml. šećera
  • 400 ml. jogurta
  • 200 ml. ulja
  • 400 ml. griza
  • 500 -1000 g svježeg kravljeg sira
  • 2 vanil šećera
  • malo korice i soka od limuna
  • 1 prašak za peciva

Još treba

  • 500 g kora za pite i savijače (12 kom.)
  • malo masti ili ulja

Priprema

1.

Umutiti jaja pjenasto sa šećerom i vanil šećerom dodati jogurt i ulje, sok i koricu od limuna pa gris pomiješan sa praškom za peciva,…sve dobro sjediniti, na kraju sa kuhačom umiješati sir ,,,ako želite savijaču bogatu sirom, umjesto 500 g stavite više sira.

2.

Listove ili kore podijeliti 4 puta po 3 komada
Ako se stavi 500 g sira kore se mažu sa 6 žlica premaza, ako se stavi više sira kore se mažu sa par žlica namaza više,…ja sam stavila 500 g sira

3.

Prvu koru premazati sa oko 6 žlica pripremljenog premaza,…na to staviti drugu koru, isto premazati,…sada staviti i treću koru i nju premazati pa ih uviti u roladu

4.

Isto postupiti i sa ostalim korama…. Sastojci su dostatni za 4 štruce

5.

 Lim (protvan) od pećnice nauljiti  i slagati štruce, koje odozgo treba malo premazati rastopljenom masti ili uljem …peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumene

6.

Pečeni ohlađeni kolač posipati sa šećerom u prahu

7.

Neka vam je u slast

Izvor: Zdenkaskrlec/coolinarika.com