Fina i dekorativna rolada!
Sastojci
Crna smjesa
- 250g mljevenog keksa
- 200g šećera u prahu
- 1 žlica ruma
- 1 žlica kakaa
- 100ml toplog mlijeka
Bijela smjesa
- 150g maslaca
- 150g šećera u prahu
- 100g kokosa
- malo kokosa za uvaljati roladu
Priprema
Za crnu smjesu pomiješajte zajedno sve sastojke i prelijte toplim mlijekom u koje ste umiješali rum,dobro izmješajte u jednoličnu smjesu,stavite u vrećicu za zamrzavanje od 3kg i valjkom razvaljajte da ravnomjerno prekrijete cijelu vrećicu.Lagano razrežite vrećicu na dvije strane tako da se otvara kao knjiga.Ako želite manje roladice onda smjesu podijelite na dva dijela i valjajte u manjim vrećicama.
Za bijelu smjesu dobro izradite maslac sa šećerom u prahu i na kraju umiješajte kokos.Lagano raporedite bijelu smjesu po crnoj,preklopite dijelom vrećice i još malo valjkom pređite da se bijela smjesa izgladi.Sve zajedno zarolajte i na kraju uvaljajte u kokos.Dobro zamotajte u prozirnu foliju i ostavite na hladnom da se stisne.
Izvor: LaLun/coolinarika.com