Savršenstvo okusa, teksture i izgleda. Predivan biskvit pokriven šumskim voćem i nezaobilaznim musom od bijele čokolade. Divno 🙂
Sastojci
Biskvit
- 6 jaja
- 3 žlice šećera
- 6 žlica glatkog brašna
- 1/2 vrećice Praška za pecivo
- 1 dcl ulja
- 1 dcl mlijeka
- šumsko voće (ili po želji)
Krema
- 1/2 l vrhnja za šlag
- 300 grama bijele čokolade
Priprema
1.
Žumanjke izmiksajte sa šećerom. Dodajte sve ostale sastojke osim snijega koji posebno izmiksajte.
2.
Dodajte snijeg i lagano žlicom umješajt.
3.
U kalup 20×20 stavite pek papir pa pretresite smjesu. Pecite na 170 stupnjeva oko 30-40 min.
4.
Na pečeni biskvit stavite voću.
5.
Za mus zagrijte vrhnje za šlag u koji dodajte čokoladu i mješajte dok se čokolada ne otopi. Stavite u frižider na nekoliko sati. Kad je dobro ohlađeno izmiksajte.
6.
Kremu stavite po voće.
7.
Stavite u frižider da se sve dobro ohladi.
Izvor: lynda/coolinarika.com