Ravanija – Starinski, jednostavan i brz recept

Ravanija je starinski, jednostavan i brz recept turskog porekla.

Sastojci

  • 3 jaja
  • 1 čaša ( čaša od 2,5 dcl) šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša griza
  • 1 čaša brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Sirup:

  • 3 čaše šećera
  • 2 čaše vode
  • sok od 1 limuna

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje, jogurt, griz, brašno i prašak za pecivo.
Masu staviti u kalup prečnika 20 x 30 cm prethodno podmazan uljem.
Peći na 180 stepeni 25-30 minuta da dobije zlatno braon boju.
Za to vreme skuvati sirup. Šećer i vodu kuvati od kad provri 3 minuta i na kraju dodati sok od limuna.
Pečenu ravaniju toplu preliti toplim sirupom. Ostaviti da se ohladi i seći na kocke.

Autor / izvor: Dana Drobnjak / daninakuhinja.blogspot.com