Puno sladoleda

Dobila sam recept za predivan sladoled. Lako se napravi, a ima ga puno, puno… I da, bez jaja!

Sastojci

  • sladoled od čokolade:
  • 1 l čokoladnog mleka
  • 500 gr kristal šećera
  • 150 gr šlaga u prahu
  • 3 dc kisele vode
  • sladoled od vanile:
  • 1 l mleka
  • 500 gr kristal šećera
  • 150 gr šlaga u prahu
  • 3 dc kisele vode
  • 4 vanil šećera
  • sladoled od voća:
  • 1 l mleka
  • 500 gr kristal šećera
  • 150 gr šlaga u prahu
  • 3 dc nekog voćnog soka ili( kisela voda + voće)

Priprema

1.

za bilo koju vrstu sladoleda mleko i šećer prokuvati i kad se ohladi staviti u zamrzivač da se zaledi (najbolje uveče),zatim (ujutru)izvadite zaleđeno mleko iz zamrzivača, umutiti šlag sa kiselom vodom ili ako je voćni umutiti šlag sa sokom  , kašikom dodajete zaleđeno mleko  u umućen šlag i dalje mutitte mikserom, masa će početi da dobija lepu gustinu,stavite u posudu i opet u zamrzivač.

2.

umesto šećera sam  u ovaj sladoled na slici dodala 200gr fruktoze i 4 kašike kapućina dok se mleko kuvalo

Posluživanje

od jedne mere dobijete dve kutije sladoleda od po 1600 ml zapremine,pa vidite da li se isplati kupovati sladoled ,ja više nekupujem već pravim sama i znam šta stavljam unutra

Izvor: TANJA1234/coolinarika.com