Sastojci
Za belu koru je potrebno:
- 4 belanca
- 10 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 150 g kokosovog brašna
- 1 list oblande (Ja sam koristila oblandu dimenzije 35x27cm)
Koru peći na 180°C (360°F) 10-15 minuta
Za tamniju koru je potrebno:
- 4 belanca
- 10 kašika šećera
- 150 g mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
- 1 list oblande
Peći na 180°C (360°F) 10-15 minuta
Za fil je potrebno:
- 8 žumanaca
- 200 g šećera u prahu
Priprema
Umutiti i skuvati na pari (ohladiti krem)
Umutiti penasto 250 g putera a zatim postepeno dodavati krem i umutiti dok se ne sjedini.
Kolač pritisnuti nečim teškim i ostaviti da prenoći u frižideru.
Sutradan iseći na štanglice i servirati
Za detaljan način pripreme pogledajte video.
Izvor: Aurora Recepti