Sastojci
- 2 jaja
- 100 grama šećera (5 kašika)
- 125 ml biljnog ulja (8 kašika)
- 125 ml toplog mleka (8 kašika)
- 200 grama brašna (7 kašika)
- 25 grama kakaa (2 kašike)
- 1 kašičica praška za pecivo
Fil
- 1 jaje
- 50 grama šećera (2,5 kašike)
- 10 grama vanilin šećera (1,5 kašičice)
- 200 grama svježeg sira (15 kašika)
- 250 grama trešnje (ili drugog bobičastog voća po želji)
Priprema
- Umutite jaja i šećer.
- Dodajte ulje i mlijeko i sve dobro umutite.
- Prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo i sve dodajte u smjesu. Dobro izmješajte da se smjesa sjedini.
- U kalup izlijte dvije trećine smjese i poravnajte.
- Fil: U posudu dodajte jaje, šećer, vanilin šećer i svježi sir. Sve dobro izmješajte dok se smjesa ne sjedini (možete koristiti i štapni mikser).
- Fil ravnomjerno rasporedite po tijestu i po njemu poredajte višnje ili drugo voće.
- Izlijte trećinu smjese koja vam je ostala i pažljivo poravnajte.
- Pecite 35-40 minuta na 180°C.
- Pospite šećerom u prahu i poslužite.
Veličina kalupa 18 x 28 cm.
Izvor: Tasty with Kristy