Odlicne ploske sa orasima i rumom…i trunic brasna
Sastojci
- FILL:
- 150gr. mljevenih oraha
- 100-150g. secera
- 5 zlica mlakog mlijeka
- 2 zlice ruma
- BISKVIT:
- 4 jaja
- 100gr. secera
- 100gr. oraha
- 40gr. brasna
- COKOLADNA OCAKLINA:
- 80gr. kuhinjske cokolade
- 1 zlica ruma
- 1 zlica vode
Priprema
Umutite bjelanjca u cvrsti snijeg i ostavite.
Izmiksajte zumanjca sa secerom u pjenastu smjesu.
U to dodajte mljevene orase i brasno.Izmiksajte.
Zatim dodajte bjelanjce i izmiksajte sve zajedno.
Stavite u namasceni pleh i stavite da se pece na 180C 20min.Ostavite da se potpuno ohladi.
KREMA:
U mljevene orase dodajte secer,mlako mlijeko i rum.Izmjesajte sve dobro.
Peceni biskvit isjecite na pola.
U sredini stavite malo vise od pola filla.Razmazite.
Preklopite sa biskvitom.Na vrh biskvita stavite drugu polovinu filla i razmazite.
GLAZURA OD COKOLADE:
U manju serpicu stavite cokoladu za kuhanje,vodu i rum.Mijesajte sve zajedno dok se cokolada ne otopi.
Premazite preko kolaca.
Preko cokolade pospite sa mljevenim orasima.
Posluživanje
Omjer pleha je 23×23.Mozete peci i u vecem plehu ali povecajte namirnice…Takoder u receptu ide 2 zlice ruma koje takoder mozete smanjiti na 1 zlicu.Za djecicu dodavajte extrakt od ruma.Ja sam takoder smanjila kolicinu secera a vi po zelji…
Izvor: Mimi-Atlanta/coolinarika.com