Sastojci:
- 130 grama šećera
- 30 grama putera
- 130 ml toplog vrhnja (pavlake)
- 2 jaja
- 70 grama šećera
- 8 grama vanilin šećera
- 400 ml mlijeka
- 25 g kukuruznog škroba
- 30 grama putera
- sok od 2 pomorandže
- 150g keksa
- 60 g pečenog kikirikija
- 160 g čokolade
- malo biljnog ulja
Priprema
- Rastopiti šećer, dodati puter, a zatim i vrhnje. Kada se ukuva, prekriti i ostaviti da se ohladi.
- Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati mlijeko i kukuruzni škrob. Kuvati uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Dodati puter
- Keks umakati u iscijeđen sok od 2 pomorandže i poredati u kalup. Prekriti trećinom fila od jaja, zatim jos jednim redom keksa i preko dodati drugu trećinu fila. Preko staviti fil od šećera i vrhnja, a onda još jedan red keksa. Dodati preostalu trećinu fila od jaja i poravnati.
- Staviti u frižider da se ohladi bar sat vremena.
- Otopiti čokoladu sa uljem i dodati isjeckan pečeni kikiriki. Prekriti kolač i ostaviti još pola sata u frižideru.
- Poslužiti.
Detalje pripreme pogledajte u video receptu.