Štrudlice izgledaju odlično, a još su boljeg ukusa. Morate ih isprobati!
Sastojci:
- 200 gr masti
- 150 gr šećera u prahu
- 2 kašike jabukova sirćeta
- 9 kašika hladne vode
- 550 gr brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- Šećer u prahu
- 1 vanilin šećer
- džem od šljiva
Priprema:
- U posudu staviti mast i šećer u prahu.
- Umutiti da bude penasto pa dodati sirće, hladnu vodu, sodu bikarbonu i brašno.
- Zamesiti testo i ostaviti na hladnom da stoji 1 sat.
- Kad testo odstoji podeliti ga na 2 dela.
- Svaki deo oblikovati u valjak, jer kad budemo valjali ploču od testa da nam bude četvrtastog oblika ne okruglog.
- Oba dela testa razvaljati u ploču veličine 21 x 30 cm. Oba razvaljana testo uzduž podeliti na 3 dela.
- Da bi ivice testa bile ravne prilikom valjanja koristiti lenjir.
- Na svaki deo staviti uzduž džem i presaviti. Iseći presavijeno testo na 5 delova.
- Štrudlice stavljati u pleh prethodno obložen papirom.
- Peći na 170 stepeni 20 minuta.
- Pečene štrudlice uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom.
- Prijatno!
Izvor: tortekolaci.com
Sviđa vam se?
Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?