Sastojci
- 2 jaja
- 4 jabuke
- 100 gr šećera
- cimet korica limuna
- 50 gr griza
- 150 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 50 ml. ulja
- 100 gr margarina
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom dodati cimet, limun (korica) ulje, i omekšan margarin, zatim brašno prašak za pecivo i vanilin šećer i na kraju griz. Sve lepo izjednačiti. Jabuke očistiti, izrendati malo zasladiti i dodati cimeta .
Tepsiju namazati uljem i posuti brašnom, ili staviti pek papir. Pola testa rasporediti po dnu tepsije (24 sm) pa preko rasporediti jabuke rendane i pokriti ostatkom testa.
Peći na 200 stepeni C oko 40 min. na polovinu se može malo smanjiti na 190 stepeni. Pečen kolač posuti prah šećerom seći na kocke. Kolač je izuzetno mekan i jako ukusan.
Izvor: Kod bake u gostima