Sastojci
Biskvit
- 1 šolja brašna
- 1 šolja šećera
- 1 šolja maka
- 1 šolja mlijeka
- 1 šolja ulja
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
Premaz
- marmelada (marelica, breskva…)
Glazura
- 70 g tamne čokolade
- 70 g bijele čokolade
- ulje
Priprema
Biskvit
Izmiješati sve sastojke: brašno, prašak za pecivo, mak, šećer, mlijeko, ulje i jaje. Staviti u pleh srednje veličine obložen papirom za pečenje i peći oko 20 minuta na 180 stepeni.
Ohlađeni biskvit pospite šećerom u prahu ili ga premažite otopljenom marmeladom.
Glazura
Istopite na pari obje vrste čokolade sa uljem. Dodajte ulja onoliko koliko je potrebno da glazura bude lijepa i glatka (zavisi o vrsti čokolade). Ja sam stavila 3-4 velike kašike. Glazura se može raditi i samo sa tamnom čokoladom. Preliti preko kolača i ohladiti. Isječi na kocke i poslužiti.