Sastojci

Za tijesto

– 200 g brašna (glatko)
– 100 g maka (mljeveni mak)
– 2 žumanca
– 150 g margarina
– 80 g šećera u prahu
– 1 kesica vanilin šećera
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1 kašika kiselog vrhnja (kisela pavlaka)
– Naribana korica jednog limuna

Za čokoladnu glazuru

– 100 g čokolade
– 1 kašika ulja

Priprema

1. U zdjeli izmiksajte šećer, vanilin šećer, žumance, kiselo vrhnje, margarin i naribanu koricu limuna dok smjesa ne postane glatka.
2. Dodajte glatko brašno, mljeveni mak i prašak za pecivo.
3. Zamijesite tijesto dok ne postane homogeno.
4. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite ga u frižideru da odmara jedan sat.
5. Nakon hlađenja, podijelite tijesto na manje loptice.
6. Od svake loptice oblikujte valjke debljine malog prsta.
7. Režite valjke na manje komade i oblikujte ih u kiflice.
8. Posložite kiflice na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
9. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta, pazeći da ne potamne.
10. Na pari rastopite čokoladu s jednom kašikom ulja.
11. Blago ohladite glazuru.
12. Umočite vrhove kiflica u čokoladnu glazuru.
13. Posložite ih na papir za pečenje i stavite u frižider da se glazura stisne.