Ledena rolada sa malinama

Kremasto pufasta rolada sa malinama (opet). Slično ledenom vjetru ali kao rolada, famozan desert za ove vruće dane. Tražit će svi komad više 🙂

Sastojci

  • 6 bjelanjaka
  • 200 grama šećera
  • 1 žlica jabučnog octa

Krema

  • 1/2 l vrhnja za šlag
  • 200-300 grama kremastog sira
  • šećer po ukusu
  • maline

Priprema

1.

Izmiksajte bjelanjke, dodajte malo po malo šećer dok se ne rastopi te jabučni ocat.

2.

Beze smjesu stavite u veliki protvan od pećnice na pek papir.

Pecite 35 min. na 160 stupnjeva.

3.

Izmiksajte šlag, dodajte sir i šećer po želji te namažite koru čim se malo ohladila.

Poslažite maline.

4.

Zarolajte koru te stavite u frižider da se dobro ohladi.

Izvor: lynda/coolinarika.com