Kolač sa keksom i bananama

malikuhar

Od mene još jedan jednostavan, lagan,kremast kolač sa pudingom od čokolade, petit keksom i bananama…..

Sastojci

  • 200 gr petit keksa
  • 2 pudinga od čokolade
  • 2 banane
  • 6 dl mlijeka
  • 120 gr šećera
  • 250 gr margarina
  • 2,5 dl slatkog vrhnja ili 2 krem šlaga od vanile

Priprema

1.

U manju šerpu sipati 5 dl mlijeka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa.

Posebno umutiti 1dl mlijeka sa pudingom od čokolade i dobro izmiješati. Sipati u ključalo mlijeko i uz neprestalno miješanje kuvati dok se ne zgusne.

U ohlađen puding dodati omekšao margarin i umutiti mikserom.

2.

Bananae isjeći na kolutove, a keks izlomiti.

Pripremljene sastojke dodati u fil od čokolade i polako promiješati.

3.

Dublju tepsiju poprskati vodom i u nju sipati pripremljenu smijesu za kolač. Poravnati i ostaviti da se stegne.

4.

Slatku vrhnju ili krem šlag od vanile umutiti pa premazati kolač.

Posluživanje

Gotov kolač ostaviti da odstoji u frižideru da bi se lakše sjekao na kocke.

Izvor: ruzmarin82/coolinarika.com