Sastojci
- 1l mlijeka
- 2 kesice pudinga od jagode
- 5 kašika šećera
- 1 kašika mekog brašna
- 150g maslaca ili margarina
- 150g kisele pavlake
- 200-300g piškota
- 500g jagoda
- šlag
Priprema
- U šerpu sipati oko 800ml mlijeka i staviti da se zagrije.
- U manju posudu pomiješati puding, šećer, brašno i ostatak mlijeka. Izmiješati da nema grudvica.
- U veću posudu isjeckati maslac.
- Smjesu sa pudingom sipati u šerpu sa vrućim mlijekom i zakuvati puding. Miješati dok se puding ne zgusne.
- Vruć puding sipati u zdjelu sa maslacem i miješati dok se smjesa ne sjedini.
- Dodati kiselu pavlaku i sve dobro sjediniti.
- U puding dodati izlomljene piškote, a zatim i jagode isjeckane na pola ili četvrtinu (mogu i cijele ako su manje).
- Sve zajedno lagano pomiješati.
- Sipati u kalup podmazan maslacem (30x20cm ili sličan) i staviti da se dobro ohladi.
- Dekorisati šlagom i poslužiti.
Izvor: Home Made Recipes