Sastojci
Griz
- 1 l mlijeka
- 200 gr griza
- 140 gr šećera
- 3 žlice kakaa
- 140 gr čokolade
Krema
- 2 pudinga od vanilije
- 2 vanilin šećera
- 500 ml mlijeka
- 110 gr šećera
- 400 ml vrhnja za šlag
- 500 gr svježih jagoda
Ostalo
Priprema
- Mlijeko stavite kuhati.
- Pomiješajte griz, šećer i kakao.
- Kada mlijeko zavri ubacite pripremljeni griz i kuhajte na srednjoj vatri.
- Sklonite sa vatre, dodajte iskidanu čokoladu i miješajte dok se ne istopi. griz krema
- Tepsiju promjera 21 X 36 cm pokvasite sa vodom i nemojte brisati.
- Odmah dodajte vrući griz i rasporedite ga po cijeloj tepsiji, tako neka se ohladi.
- Dio mlijeka za kremu stavite kuhati.
- Ostatak mlijeka pomiješajte sa pudingom, vanilin šećerom i šećerom.
- Kada mlijeko ukuha dodajte pripremljeni puding i nastavite kuhati.
- Sklonite s vatre, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
- Posebno izradite vrhnje za šlag.
- Ohlađeni puding malo izradite mikserom, a onda dodajte šlag, te sjedinite.
- Oprane i izrezane jagode lagano umiješajte u kremu.
- Sve zajedno rasporedite preko griza.
- Gore možete dodati šlaga po želji.
