Recept za ovaj jeftin i izdašan kolač je iz knjige “Jugoslavenski kolači” iz 1987.g.
Sastojci
Tijesto
- 25 dag brašna
- 20 dag šećera
- 4 jaja
- 2 žlice kakaa
- 1.5 dl ulja
- 1.5 dl vode
- 1 prašak za pecivo
Krema
- 25 dag šećera u prahu
- 25 dag margarina
- 3 dl mlijeka
- 1 puding od vanilije
Ostalo
- 1 rebro čokolade za kuhanje
Priprema
1.
Dvije velike tepsije veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti pećnicu na 180 st.C.
2.
Miksati biskvit od žutanjaka, vode i šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka.
3.
Polovinu tijesta izliti u jednu tepsiju, a u drugu polovinu umiješati kakao pa izliti u drugu tepsiju.
4.
Biskvite ispeći na 180 st.C te za to vrijeme skuhati puding, ohladiti ga pa primiješati pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu.
5.
Pečeno tijesto izrezati na trake i nadjenuti nadjevom. Isto tako premazati i stranice kolača te posuti naribanom čokoladom. Trake slagati crne preko žutih.
6.
Kolač rezati koso.
Izvor: MASATERA/coolinarika.com