Kokos fantazija

Naisla na neku kremu u novinama, i nije mi se svidelo sto je samo tako belo, reko mora da ce biti lepo sa vocem odgore, da znate kako je fino bilo 🙂

Sastojci

  • 5dl mleka
  • 40g pudinga od vanile
  • 10 kasika secera
  • 200g kokosa
  • 1 vanil secer
  • 10g zelatina ili 5 listica
  • 6dl slatke pavlake
  • za preliv
  • 500g maline, kupine, jagode
  • 5 kasika secera
  • 5 kasika vode
  • 1 kasika gustina

Priprema

1.

     Zelatin potopiti sa 6 kasika vode. Za to vreme skuvati puding, i dok je jos vruc, dodati zelatin. Ja sam zelatin prvo na tihoj vatri otopila pa dodala u puding, tako mi je sigurnije da nece biti gromuljice. Zatim dodati, vanil secer i kokos. Ostaviti da se ohladi.

2.

      Umutiti slatku pavlaku, ali da je slabije umucena, pa dodavati kaksiku po kasiku fila od kokosa. Uzeti uski kalup 10-30cm, obloziti ga prijanjajucom folijom i sipati fil, dobro ga stisnuti da nema vazduha, stane taman ceo fil, prekriti folijom i ostaviti na ne koliko sati u frizider da se dobro ohladi.

3.

     Za to vreme dok se hladi, uzeti voce i malo ga izdinstati, (ja sam koristila smrznuto)  da se bas ne raspadne, kao meni, pa u malu posudicu sipati vode i gustin izmesati i uliti u voce da se zgusne. Ostaviti da se ohladi. Seci u snite i uzivati, prijatno vam bilo <3 

Izvaditi kolac iz kalupa i preliti vocnim prelivom.

Izvor: nenasr/coolinarika.com