Koh od 5 sastojaka po bakinom receptu

Sastojci

Biskvit

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 9 kašika pšeničnog griza

Preliv

  • 1 l mlijeka
  • 2 vanilin šećera
  • 6 kašika šećera

Priprema

Odvojiti žumanca od bjelanaca. Bjelanca dobro umutiti mikserom, pa u čvrst snijeg postepeno dodati 8 kašika šećera. Mutiti i dalje mikserom da se šećer dobro sjedini.

Dodati žumanca i 9 kašika griza. Lagano i pažljivo sve izmiješati špatulom, pa sipati u podmazan i brašnom posut pleh (20 x 35 cm).

Staviti u rernu prethodno zagrijanu na 200 stepeni i odmah smanjiti temperaturu na 180 stepeni. Peći oko 15 minuta.

Mlijeko za prelivanje kuvati dok se koh još peče, zajedno sa šećerom i dvije kesice vanilin šećera. Čim se ispeče, još vruć koh preliti vrelim mlijekom (polako ga zalivajući).

Ostaviti da se dobro ohladi.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?