Sastojci
- 250g maslaca (sobne temperature)
- 600g mlijeka u prahu
- 200ml vode
- 300g šećera
- 100g čokolade za kuvanje
- 100g bijele čokolade
- 3 oblatne (27x37cm)
Priprema
- U većoj posudi umutiti maslac.
- Postepeno dodavati mlijeko u prahu i sve dobro umutiti. Dobivena smjesa će biti mrvičasta.
- U manju šerpu dodajte vodu i šećer i stavite da provri. Skloniti sa vatre čim proključa.
- Postepeno sipati vruću vodu u mrvičastu smjesu i dobro umutiti.
- Smjesu podijeliti na dva dijela.
- Odmah dodati usitnjene čokolade za kuvanje u prvi dio smjese i dobro umutiti.
- U drugu polovinu smjese dodati bijelu čokoladu i umutiti.
- Na prvu oblatnu dodati tamnu smjesu i lijepo poravnati.
- Preko dodati drugu oblatnu, zatim bijelu smjesu i na kraju treću oblatnu.
- Poklopiti nekim težim predmetom i ostaviti preko noći da se stisne. Možete staviti papir za pečenje, preko veći pleh, a na njega neku težu knjigu.
Izvor: Recepttura