Kinder bueno oblatne

Sastojci

  • 250g maslaca (sobne temperature)
  • 600g mlijeka u prahu
  • 200ml vode
  • 300g šećera
  • 100g čokolade za kuvanje
  • 100g bijele čokolade
  • 3 oblatne (27x37cm)

 

Priprema

  1. U većoj posudi umutiti maslac.
  2. Postepeno dodavati mlijeko u prahu i sve dobro umutiti. Dobivena smjesa će biti mrvičasta.
  3. U manju šerpu dodajte vodu i šećer i stavite da provri. Skloniti sa vatre čim proključa.
  4. Postepeno sipati vruću vodu u mrvičastu smjesu i dobro umutiti.
  5. Smjesu podijeliti na dva dijela.
  6. Odmah dodati usitnjene čokolade za kuvanje u prvi dio smjese i dobro umutiti.
  7. U drugu polovinu smjese dodati bijelu čokoladu i umutiti.
  8. Na prvu oblatnu dodati tamnu smjesu i lijepo poravnati.
  9. Preko dodati drugu oblatnu, zatim bijelu smjesu i na kraju treću oblatnu.
  10. Poklopiti nekim težim predmetom i ostaviti preko noći da se stisne. Možete staviti papir za pečenje, preko veći pleh, a na njega neku težu knjigu.

 

Izvor: Recepttura