Jednostavni kokos rolat

Jednostavan rolat gotov za 20 minuta. Može da se siječe čim se napravi…

Sastojci

  • 200 gr kokosa
  • 100 gr mljevenih oraha
  • 150 gr mljevenog keksa
  • 250 gr šećera
  • 100 gr čokolade
  • 2 dl vode

Za posipanje

  • Kokos brašno ili mljeveni orasi (po želji)

Priprema

  • Kuhati 250 gr šećera u dva dl vode dok se šećer ne otopi.
  • U topao rastvor šećera dodati mljeveni keks, mljeveni orahe i kokos uz stalno miješanje dok se smjesa fino ne sjedini. Dobivenu masu podijeliti na dva dijela.
  • U jednu polovinu dobivene mase umjesiti 100 gr na pari rastopljene čokolade.
  • Obje mase razvaljati na papiru za pečenje u obliku pravougaonika dimenzija 20×30 cm, odnosno debljine 4 -5 mm.
  • Ploče položiti jednu na drugu (na polovinu sa čokoladom staviti polovinu bez čokolade) i pažljivo uviti uz blago stiskanje rolata.
  • Rolat posuti kokosovim brašnom ili ukrasiti po želji.

Sviđa vam se?

Napišite nam vaše mišljenje i dajte nam vaš savjet. Kako vi pravite ovo jelo?