Jednostavan rolat gotov za 20 minuta. Može da se siječe čim se napravi…
Sastojci
- 200 gr kokosa
- 100 gr mljevenih oraha
- 150 gr mljevenog keksa
- 250 gr šećera
- 100 gr čokolade
- 2 dl vode
Za posipanje
- Kokos brašno ili mljeveni orasi (po želji)
Priprema
- Kuhati 250 gr šećera u dva dl vode dok se šećer ne otopi.
- U topao rastvor šećera dodati mljeveni keks, mljeveni orahe i kokos uz stalno miješanje dok se smjesa fino ne sjedini. Dobivenu masu podijeliti na dva dijela.
- U jednu polovinu dobivene mase umjesiti 100 gr na pari rastopljene čokolade.
- Obje mase razvaljati na papiru za pečenje u obliku pravougaonika dimenzija 20×30 cm, odnosno debljine 4 -5 mm.
- Ploče položiti jednu na drugu (na polovinu sa čokoladom staviti polovinu bez čokolade) i pažljivo uviti uz blago stiskanje rolata.
- Rolat posuti kokosovim brašnom ili ukrasiti po želji.