Znam da postoji više verzija ovog kolača, pa evo da i ja podelim kako se to kod nas pravi.
Jednostavna i brza priprema, sa malo sastojaka. Idealno kad vam se jede nešto slatko na brzinu.
Sastojci
- 6 jaja
- 8 kašika vode
- 300 gr šećera
- 4 kašike ulja
- 300 gr brašna
- 1 kesica praška za pecivo
FIL
- 3 narandže
- 5 kašika pekmeza od breskve
GLAZURA
- čokolade za kuvanje
- malo ulja
Priprema
1.
Mutiti šećer i jaja mixerom. Dodati ulje, vodu, prašak za pecivo i brašno. Uliti u podmazanu tepsiju i peći 25 minuta.
2.
U dublju posudu izribati koru od tri narandže i ocediti sok. Dodati pekmez.
3.
Ohlađenu koru preseći na pola i gornju polovinu izmrviti u posudu sa narandžom i pekmezom. Dobro sjediniti. Ako vam se smesa čini suva dodajte još pekmeza.
4.
Fil namazati na koru i preliti čokoladnom glazurom.
Izvor: Jiti/coolinarika.com