Išleri

jako fini :)))

Sastojci

za tijesto

  • 200 g maslaca
  • 300 g +2 kašike brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 kom žumanca
  • 4 kašike kakaa

za fil

  • 0,5 dl sl. pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja

Priprema

1.

Maslac sobne temperature umutiti pjenasto, dodati šećer u prahu i žumanca i umutiti da se masa izjednači. 

2.

Izmiješati brašno, 300 g  i kakao i sipati postepeno u masu sa maslacem muteći neprekidno da se dobije glatko tijesto. Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 30 min.

3.

Radnu površinu posuti sa malo brašna i istanjiti tijesto. Okruglom modlicom 3-5 cm vaditi krugove i redati u pleh obložen papirom za pečenje. 
Peći na 180 C 15-ak minuta. 

4.

Zagrijati slatku pavlaku i u njoj istopiti 150 g čokolade. Kad se malo ohladi filovati po dva ohlađena keksića. 

5.

50 g čokolade istopiti sa malo ulja, umakati jednu stranu keksića ili uktasiti po želji.

6.

Preporuka veteran a i moja lična preporuka je da se radi dupla doza jer, kaže veteran, “nestaju u trenu”

Izvor: vukica5/coolinarika.com