♫ Mnogo značiš za moj život draga
Ti si ona koju želim pored sebe
Samo ti odagnat možeš moju tugu
I zbog tebe nikad neću imat drugu ♫ ( Crveni koralji )
Sastojci
Biskvit
- 12 bjelanjaka
- 12 žlica šećera
- 20 dag oraha
- 4 žlice brašna
Fil
- 12 žumanjaka
- 8 žlica šećera
- 20 dag margarina
*Još*
- 30 dag čokolade
- malo ulja
Priprema
Razdijeliti sastojke na 4 dijela, znači jedna kora ( 3 bjelanjka, 3 žl. šećera, 5 dag oraha, 1 žl. brašna)
Izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer, još malo miksati, dodati orahe i brašno, lagano izmiješati.
Peći na obrnutoj tepsiji.
Kuhaj žumanjke sa šećerom, u hladno dodati margarin.
30 dag čokolade (otopiti),pomiješati s malo vode i malo ulja. S tim premazati pečene kore, staviti fil i slagati jednu na drugu. Znači svaka kora, iznad red čokolada, fil, kora. I tako redom.
U slast. ☺☺☺
Poveznice
Pravljenje biskvita
Biskvit pečen
Premaz čokoladom
Premaz filom
Narezano
Posluživanje
Inače, pošto je ovo još jedan u nizu kolača pravljenih za svatove, kore su tanje i fil je tanak (zbog lakšeg , odn. ljepšeg rezanja; veliki limovi), inače kad pravim u svom limu kod kuće budu deblje kore, te fil.
Izvor: antoinete/coolinarika.com