Fantazija Cizika sa belom cokoladom i malinama

Neodoljiva. Sve preporuek

Sastojci

  • Kora: 100 gr oraha mleveni
  • 10 keksova digestive ( ca 170 gr )
  • 2 zlice secera
  • 50-55 gr putera ( otopljena )
  • krem: 100 gr bele cokolade ( otopiti )
  • 400 gr krem sira ( philadelphia, abc..slicno )
  • 250 gr kesam orginal ( ala kajmak ili slicno )
  • 2 jaja
  • 1 dl secera ( solja od 100 ml )
  • maline: 400 gr malina zamrznuti
  • 1 dl secera ( solja od 100 ml )
  • 2 zlice gustin ( razmutiti u malo vode )

Priprema

1.

Ukopcati pecnicu da se zagreje na 175 stupnjeva.

2.

Pripremiti kalup ( 24 cm ), obloziti dno i dopola stranice kalupa pek-papirom.

3.

samlevene kekse pomesato sa samlevenim orasima, secerom i otopljenim puterom. Utisnuti u dno kalupa.Ostaviti sa strane.

4.

U posebnu posudu pomesati krem sir, kesam, secer, jaja, rucnom zicom izmesati,( samo da se sjedini ), i na kraju umesati otopljenu belu cokolade. Izliti na podlogu od keksa i staviti peci u zagrejanoj rerni 35 minuta ( ne duze ).

5.

Pecenu ciziku ohladiti na sobnoj temperaturi.

6.

Odmrzle maline ( nemoraju se skroz odmrznuti ) i secer kratko prokuvati, pa dodati razmuceni gustin, uz neprestalno mesanje kuvati dok se ne zgusne. Ukloniti sa vatre i sa zlicom rasporediti na krem od sira. Jos malo prohladiti i ostaviti u frizider na nekoliko sati ili preko noci.

Izvor: eva-mil/coolinarika.com